Мъфини със спанак и фета сирене

0
4323
мъфини с фета сирене и спанак

Подготовка: 15 мин
Приготвяне: 60 мин
Готово след: 75 мин

Мъфини със спанак и фета сирене

Отлични розички със спанак и сирене от формата за мъфини …

Необходими Продукти:

ТЕСТО:

  • 180 мл мляко
  • 1 пакетче мая
  • 1 яйце
  • 2 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1 с.л. захар
  • сол
  • 2,5 чаши брашно

ФИЛ:

  • 500гр. пресен спанак (или замразен)
  • 1,5 чаша фета сирене

РецептаНачин на приготвяне

ТЕСТО:

В отговарящ съд загрейте млякото на средна температура, добавете мaята и оставете да престои така 5 минути.

В купа разбийте яйцето, зехтина, захарта и солта.

Нагрятото мляко добавете към яйцето, добавете брашно и замесете тесто.

Покрива се и се оставя да престои 1 час.

Междувременно бланширайте спанака, като го сложите в кипяща вода за 30 секунди, след което го изваждате и поставяте в ледено студена вода. След няколко минути го извадете, изцедете и нарежете на ситно.

Тестото се разточва на правоъгълник, а върху него се разпределят равномерно спанака и натрошеното фета сирене. След като приключите го навийте на руло и го нарежете на 12 равни парчета.

Поставете всяко парче в мъфин формата, притиснете леко към дъното и ги покрийте с кърпа. След 1 час поставете в загрята фурна на 190 ° С за около 18-20 минути.

мъфини с фета сирене и спанак

За десерт препоръчваме >>> Най-добрата рецепта за палачинки

Bon appétit!

Мъфини със спанак и фета сирене
Оценете тази статия

ОСТАВЕТЕ ОТГОВОР

Моля, въведете Вашия коментар
Моля, въведете Вашето име тук