Пълнени тиквички на фурна

0
4548
Пълнени тиквички
Пълнени тиквички

Подготовка: 15 мин
Приготвяне: 40 мин
Готово след: 55 мин

Пълнени тиквички на фурна

Необходими Продукти:

  • 150 гр. телешка кайма
  • 4 тиквички
  • 30 гр. ориз
  • 1 глава лук
  • 1 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 1/2 ч.ч. вода

РецептаНачин на приготвяне

  1. Тиквичките се измиват и се разрязват на две по дължина, след което се издълбават внимателно, за да не се нарани външната кора.
  2. Оризът се сварява в подсолена вода, два пъти и половина повече от неговия обем (вари се захлупен).
  3. Отделно се запържва лукът в сгорещената мазнина, прибавят се магданозът, нарязан на ситно, телешкото месо, издълбаната вътрешност на тиквичките и подправките.
  4. С получената смес след прибавянето на ориза се напълват издълбаните тиквички, нареждат се в тавичка и се слагат във фурната.
  5. Доматеното пюре се разрежда с гореща вода и се излива около тиквичките.
  6. Пекат се около 40 минути на 180 градуса, като често се заливат със сос.

За десерт препоръчваме >>> Най-добрата рецепта за палачинки

Bon appétit!



ОСТАВЕТЕ ОТГОВОР

Моля, въведете Вашия коментар
Моля, въведете Вашето име тук