Капрезе с домати, моцарела и босилек

Капрезе с домати, моцарела и босилек

През летните месеци консумацията на свежи зеленчуци и салати се увеличава с четири пъти повече в сравнение с останалата част от годината. Ето как да си приготвите салата Капрезе.

Необходими Продукти:

• 2 големи домата
• 100 гр. сирене „Моцарела'“
• 5-6 листа босилек
• 60 гр. сурови зеленчуци по избор, нарязани на малки кубчета
• 1 ч.л. каперси
• сол
• черен пипер на вкус
• 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

1. Нарежете доматите на кръгчета.
2. Нарежете сиренето „Моцарела“ на филии със същата големина, наредете ги в плоска чиния за сервиране и ги покрийте с доматите.
3. Поръсете с босилека, нарязаните сурови зеленчуци, каперсите, солта, пипера и зехтина или ги поставете в средата на чинията.
4. Насладете се веднага.

За десерт препоръчваме >>> Най-добрата рецепта за палачинки

Bon appétit!